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Die '''Schokodeern''' war eine Bio-Konditorei mit | Die '''Schokodeern''' war eine Bio-Konditorei. Dort gab es neben Torten, Kuchen, Pralinen und Gebäck, die in der Konditorei handwerklich hergestellt wurden. | ||
== Geschichte == | |||
2008 wurde die Konditorei mit dem Namen ''Schokodeern'' von der Konditormeisterin Lydia Rahaus in Preetz eröffnet. Dort fertigte sie auf Auftragsbasis Konditoreiwaren, u. a. für umliegende Cafés. | |||
Aus dem Wunsch heraus, wieder direkter mit Kunden sowie Gästen zu arbeiten, zog der Betrieb nach Kiel und fand in der [[Holtenauer Straße]] 106 ein neues Zuhause. Neben dem Verkauf über das Ladengeschäft kam so ein gleichnamiges Café an selber Adresse dazu. | |||
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Aktuelle Version vom 6. Dezember 2025, 23:36 Uhr
Schokodeern
- Aktiv
- Nein
- Gegründet
- 2008
- Beendet
- 2025
- Adresse
- Holtenauer Straße 106
24105 Kiel - Stadtteil
- Ravensberg
- Geschäftsführung
- Lydia Rahaus
- Mitarbeiter
- 5
- Branche
- Gastronomie
Die Schokodeern war eine Bio-Konditorei. Dort gab es neben Torten, Kuchen, Pralinen und Gebäck, die in der Konditorei handwerklich hergestellt wurden.
Geschichte
2008 wurde die Konditorei mit dem Namen Schokodeern von der Konditormeisterin Lydia Rahaus in Preetz eröffnet. Dort fertigte sie auf Auftragsbasis Konditoreiwaren, u. a. für umliegende Cafés.
Aus dem Wunsch heraus, wieder direkter mit Kunden sowie Gästen zu arbeiten, zog der Betrieb nach Kiel und fand in der Holtenauer Straße 106 ein neues Zuhause. Neben dem Verkauf über das Ladengeschäft kam so ein gleichnamiges Café an selber Adresse dazu.
Während der Corona-Pandemie konnten die Süßwaren von Schokodeern über den zu dieser Zeit neu eingeführten Online-Shop auf der Website des Betriebs gekauft werden.
